Descriere
Ceafă de porc confit cu sos de hribi și piure țărănesc
Ceafă de porc confit, gătită lent până se desface, cu sos cremos de hribi, ceapă crocantă și piure țărănesc. Un fel principal din bucătăria Restaurantului Piatra Craiului, gătit la comandă.
Conține: ceafă de porc, sos de hribi, ceapă crocantă și piure de cartofi.
Gramaj: 250/200/100 g
Livrare: preparat în bucătăria Restaurantului Piatra Craiului din Câmpulung și livrat în ambalaj termosudabil, de marți până duminică, între 10:00 și 20:00, în Câmpulung și împrejurimi, până la 30 km. Puteți ridica și personal comanda de la restaurant, Strada Republicii nr. 37.
Ceafă de porc confit cu sos de hribi și piure țărănesc1615 kcal / porție
Gramaj: 250/200/100 g
Ingrediente (cantități pe porție, crude): ceafă de porc 330 g, cartofi 180 g, smântână dulce 30% 60 g, hribi 40 g*, ceapă 40 g, lapte 30 g, untură 20 g, unt 15 g, ulei de floarea-soarelui 10 g, făină de grâu 5 g, sare 3 g.
Alergeni: gluten, lapte.
* Ingredient provenit din produs congelat.
| 100 g | Porție (550 g) |
|---|
| Valoare energetică | 1.228 kJ / 294 kcal | 6.756 kJ / 1.615 kcal |
| Grăsimi | 24 g | 131 g |
| din care acizi grași saturați | 9,7 g | 53 g |
| Glucide | 7,9 g | 43 g |
| din care zaharuri | 1,2 g | 6,8 g |
| Proteine | 12 g | 64 g |
| Sare | 0,65 g | 3,6 g |
Valorile sunt calculate din rețeta noastră și din valori medii ale ingredientelor (Reg. UE 1169/2011, art. 31; Ord. ANPC 201/2022). Pot varia ușor de la o porție la alta. În bucătăria noastră se lucrează și cu alți alergeni (gluten, ouă, lapte, pește, crustacee, moluște, nuci, țelină, muștar, sulfiți), așa că pot exista urme. Dacă ai o alergie, spune-ne la comandă.
