Descriere
Pulpă de rață confit cu piure și sos de fructe de pădure
Pulpă de rață confit, gătită lent în propria grăsime, fragedă și aromată, cu piure de cartofi și sos de fructe de pădure. Un preparat pentru seri speciale, gătit la comandă în bucătăria noastră.
Gramaj: 300/200/80 g
Livrare: preparat în bucătăria Restaurantului Piatra Craiului din Câmpulung și livrat în ambalaj termosudabil, de marți până duminică, între 10:00 și 20:00, în Câmpulung și împrejurimi, până la 30 km. Puteți ridica și personal comanda de la restaurant, Strada Republicii nr. 37.
Pulpă de rață confit cu piure și sos de fructe de pădure1177 kcal / porție
Gramaj: 300/200/80 g
Ingrediente (cantități pe porție, crude): pulpă de rață 380 g, cartofi 170 g, fructe de pădure 60 g, lapte 35 g, unt 15 g, zahăr 15 g, vin roșu 15 g, sare 3 g.
Alergeni: lapte, sulfiți.
| 100 g | Porție (560 g) |
|---|
| Valoare energetică | 880 kJ / 210 kcal | 4.926 kJ / 1.177 kcal |
| Grăsimi | 15 g | 82 g |
| din care acizi grași saturați | 5,6 g | 31 g |
| Glucide | 9,3 g | 52 g |
| din care zaharuri | 4,0 g | 22 g |
| Proteine | 10 g | 56 g |
| Sare | 0,70 g | 3,9 g |
Valorile sunt calculate din rețeta noastră și din valori medii ale ingredientelor (Reg. UE 1169/2011, art. 31; Ord. ANPC 201/2022). Pot varia ușor de la o porție la alta. În bucătăria noastră se lucrează și cu alți alergeni (gluten, ouă, lapte, pește, crustacee, moluște, nuci, țelină, muștar, sulfiți), așa că pot exista urme. Dacă ai o alergie, spune-ne la comandă.
