Descriere

Pfeffersteak

Mușchi de vițel cu sos brun de piper verde. Un preparat din carne de vițel, gătit la comandă în bucătăria noastră.

Gramaj: 250/100 g

Livrare: preparat în bucătăria Restaurantului Piatra Craiului din Câmpulung și livrat în ambalaj termosudabil, de marți până duminică, între 10:00 și 20:00, în Câmpulung și împrejurimi, până la 30 km. Puteți ridica și personal comanda de la restaurant, Strada Republicii nr. 37.

Pfeffersteak653 kcal / porție

Gramaj: 250/100 g

Ingrediente (cantități pe porție, crude): mușchi de vițel 300 g, smântână dulce 30% 50 g, sos brun (fond de vițel, legume, vin, roux) 50 g, coniac 10 g, unt 10 g, piper verde 5 g, sare 2 g.

Alergeni: gluten, lapte, țelină, sulfiți.

	100 g	Porție (350 g)
Valoare energetică	780 kJ / 186 kcal	2.731 kJ / 653 kcal
Grăsimi	10 g	36 g
din care acizi grași saturați	5,7 g	20 g
Glucide	2,5 g	8,7 g
din care zaharuri	0,70 g	2,5 g
Proteine	20 g	69 g
Sare	0,88 g	3,1 g

Valorile sunt calculate din rețeta noastră și din valori medii ale ingredientelor (Reg. UE 1169/2011, art. 31; Ord. ANPC 201/2022). Pot varia ușor de la o porție la alta. În bucătăria noastră se lucrează și cu alți alergeni (gluten, ouă, lapte, pește, crustacee, moluște, nuci, țelină, muștar, sulfiți), așa că pot exista urme. Dacă ai o alergie, spune-ne la comandă.